Кулинария и кулинарные рецепты: Десерты

Манный пудинг с яблоками

     В кипящее молоко медленно всыпать манную крупу, добавить сахар, щепотку соли и варить до готовности. В готовую кашу положить масло, желток яйца и хорошо перемешать. Белок яйца круто взбить и также перемешать с остуженной кашей.

     Очищенные яблоки нашинковать и тушить с сахаром на медленном огне. Формочку смазать маслом, посыпать сухарями и выложить в нее слой манной каши, на него положить слой яблок и покрыть слоем манной каши. Верх полить маслом, посыпать сухарями и запечь в духовом шкафу.

Крупа манная 5 чайных ложек

Молоко 0.75 стакана

Яйцо 0.5 шт.

Сахар 4 чайных ложки

Яблоко 1 шт.

Масло 3 чайных ложки

Морковно-яблочное пюре

     Очищенную морковь и яблоко натереть на терке и смешать с размятой клюквой и сахаром.

Морковь 1 шт.

Яблоко 1 шт.

Клюква 1 ст. ложка

Сахар 2 чайных ложки