Кулинария и кулинарные рецепты: Лапша

     Сварить мясной бульон. Очищенные коренья и лук нашинковать в виде соломки, слегка поджарить на масле или на жире, снятом с бульона, залить процеженным бульоном. Лапшу, вермишель или макароны перебрать и за 10-15 минут до подачи засыпать в кипящий бульон, одновременно положить лавровый лист, перец и соль. Перед подачей добавить листики петрушки. Лапшу можно варить и на грибном бульоне.

Мясо 500 г

Лапша,вермишель или макароны 150 г

Коренья и лук 200 г

Масло 2 ст. ложки