Кулинария и кулинарные рецепты: Лапша
Сварить мясной бульон. Очищенные коренья и лук нашинковать в виде соломки, слегка поджарить на масле или на жире, снятом с бульона, залить процеженным бульоном. Лапшу, вермишель или макароны перебрать и за 10-15 минут до подачи засыпать в кипящий бульон, одновременно положить лавровый лист, перец и соль. Перед подачей добавить листики петрушки. Лапшу можно варить и на грибном бульоне.
- Мясо 500 г
- Лапша,вермишель или макароны 150 г
- Коренья и лук 200 г
- Масло 2 ст. ложки
Вы хотите разместить свой рецепт на нашем сайте?
Вы можете сообщить об ошибке администратору сайта: