На сайте Lost Formula - Забытые рецепты Вы найдете различного рода информацию по следующим темам: Химия, Кулинария, Медицина. Утерянные рецепты на www.lformula.ru.
Кулинарные рецепты и способы приготовления:
Рецепты приготовления первых блюд, Салаты, Супы и бульоны, Рыба и морепродукты, Омлеты, Вторые блюда, Молочные блюда, Холодные закуски, Десерты и сладости, Соки и кампоты, Маринады и соленья, Домашнее виноделие;

Кулинарные рецепты, Русская кухня, Кухни народов мира, Кулинарная книга, Поваренная книга, Кулинарные секреты, Дом и семья, Кухня, Старинные рецепты и многое другое...



Кулинария: кулинарные рецепты



Соусы с вином Десерты
Соусы с вином


Соус из ягод с вином

     Перебранные и промытые ягоды (клубнику, малину, землянику, смородину) протереть через частое волосяное сито. В кастрюлю всыпать сахар, влить 0.25 стакана воды, вскипятить и снять накипь. В горячий сироп прибавить вино, подготовленное пюре из ягод и, перемешивая, довести до кипения. Готовый соус подать в горячем или холодном виде.
Ягоды 1 стакан
Сахар 1 стакан
Красное или белое вино 0.25 стакана

Соус из красного вина

     В кастрюлю влить вино и 0.5 стакана воды, добавить лимонную цедру, вскипятить, добавить картофельную муку, разведенную в 0.25 стакана холодной воды, затем всыпать сахар и, не снимая с огня, мешать соус, пока сахар не растворится. Соус подавать в горячем или холодном виде.
Натуральное красное вино 0.5 стакана
Сахар 0.75 стакана
Картофельная мука 1 чайная ложка





Вы хотите разместить свой рецепт на нашем сайте?
Вы можете сообщить об ошибке администратору сайта:
Теперь Вы всегда сможете быстро найти нас:






Рейтинг@Mail.ru
Химия | Кулинария | Медицина | Реклама | О проекте | Форум | Присланное | Контакты | FAQ | Карта сайта