На сайте Lost Formula - Забытые рецепты Вы найдете различного рода информацию по следующим темам: Химия, Кулинария, Медицина. Утерянные рецепты на www.lformula.ru.
Кулинарные рецепты и способы приготовления:
Рецепты приготовления первых блюд, Салаты, Супы и бульоны, Рыба и морепродукты, Омлеты, Вторые блюда, Молочные блюда, Холодные закуски, Десерты и сладости, Соки и кампоты, Маринады и соленья, Домашнее виноделие;

Кулинарные рецепты, Русская кухня, Кухни народов мира, Кулинарная книга, Поваренная книга, Кулинарные секреты, Дом и семья, Кухня, Старинные рецепты и многое другое...



Кулинария: кулинарные рецепты



Шарлот из яблок Десерты
Шарлот из яблок


Шарлот из яблок Срезать корки у батона белого хлеба, нарезать его тонкими ломтиками, часть хлеба нарезать кубиками и подсушить. Молоко, сырое яйцо и 2 столовых ложки сахару перемешать и слегка взбить веничком - приготовить льезон.

     Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать в виде кубиков и пересыпать сахаром. Форму или сковороду смазать толстым слоем сливочного масла. Ломтики белого хлеба смочить льезоном и обложить ими дно и боковые стенки формы или сковороды.

     Подсушенные хлебные кубики полить сливочным маслом и перемешать с яблоками. Туда же для вкуса добавить немного натертой лимонной цедры или ванилина. Яблоки, перемешанные с хлебными кубиками, выложить в середину формы, наполнив ее до краев. Сверху форму надо накрыть также ломтиками замоченного в льезоне хлеба и поставить ее на 40-50 минут в духовой шкаф или в печь со средним жаром.

     Готовый шарлот оставить в форме в течение 10 минут, потом выложить на блюдо, сверху можно убрать консервированными фруктами и облить фруктовым соусом. На стол шарлот надо подавать горячим.
Яблоки 500 г
Молоко 1 стакан
Хлеб белый 300 г
Яйцо 1 шт.
Сахар 0.75 стакана
Масло сливочное 3 ст. ложки
Цедра лимона или апельсина 1 шт.





Вы хотите разместить свой рецепт на нашем сайте?
Вы можете сообщить об ошибке администратору сайта:
Теперь Вы всегда сможете быстро найти нас:






Рейтинг@Mail.ru
Химия | Кулинария | Медицина | Реклама | О проекте | Форум | Присланное | Контакты | FAQ | Карта сайта