На сайте Lost Formula - Забытые рецепты Вы найдете различного рода информацию по следующим темам: Химия, Кулинария, Медицина. Утерянные рецепты на www.lformula.ru.
Кулинарные рецепты и способы приготовления:
Рецепты приготовления первых блюд, Салаты, Супы и бульоны, Рыба и морепродукты, Омлеты, Вторые блюда, Молочные блюда, Холодные закуски, Десерты и сладости, Соки и кампоты, Маринады и соленья, Домашнее виноделие;

Кулинарные рецепты, Русская кухня, Кухни народов мира, Кулинарная книга, Поваренная книга, Кулинарные секреты, Дом и семья, Кухня, Старинные рецепты и многое другое...



Кулинария: кулинарные рецепты




Морковь отварная Морковь отварная

     Очищенную морковь нарезать дольками, положить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды так, чтобы Она покрыла морковь лишь наполовину, добавить соль, сахар, 0.5 столовой ложки масла и варить под крышкой в течение 20-30 мин. После чего заправить морковь сливочным маслом, переложить на блюдо, посыпав зеленью петрушки, сверху положить сладкие гренки, приготовленные из белого хлеба.

     Таким же способом можно приготовить кольраби, брюкву и репу, причем последнюю нужно предварительно ошпарить в кипятке и воду слить.
Морковь 1 кг
Масло 2 ст. ложки
Сахар 0.5 ст. ложки

Морковь в молочном соусе

     Очищенную морковь нарезать дольками, положить в кастрюлю, подлить немного бульона или воды, добавить 0.5 столовой ложки масла, соль и сахар, накрыть и тушить 2030 минут. Подготовленную таким образом морковь залить горячим молочным соусом и осторожно перемешать.

     Так же может быть приготовлена репа, кольраби, зеленый горошек, стручки фасоли и спаржа. При этом репу нужно нарезать дольками, ошпарить в горячей воде и затем отварить. Кольраби нарезать кубиками или ломтиками и также отварить. Стручки фасоли нарезать ромбиками, а спаржу столбиками и сварить.
Морковь 500 г
Мука 0.5 ложки
Масло 1 ст. ложка
Молоко 0.7 стакана
Сахар 1 чайная ложка





Вы хотите разместить свой рецепт на нашем сайте?
Вы можете сообщить об ошибке администратору сайта:
Теперь Вы всегда сможете быстро найти нас:






Рейтинг@Mail.ru
Химия | Кулинария | Медицина | Реклама | О проекте | Форум | Присланное | Контакты | FAQ | Карта сайта