На сайте Lost Formula - Забытые рецепты Вы найдете различного рода информацию по следующим темам: Химия, Кулинария, Медицина. Утерянные рецепты на www.lformula.ru.
Производство, рецепты и способы изготовления:
Мыло и стиральный порошок, Парфюмерия и косметика, Обработка различных материалов, Кустарное производство лаков и красок, Канцелярские принадлежности, Пищевые добавки и красители, Пиротехника;

Химия и нефтехимия, Строительство и ремонт, Химическая промышленность, Химия и производство, Изготовление в домашних условиях и многое другое...



Химия и производство Ядровые мыла



Ядровые мыла Стирка и чистка
Ядровые мыла


Мыло без канифоли

    В небольших производствах иногда применяют для приготовления мыла калийный щелок, который можно получить обработкой щелока, полученного выщелачиванием водой древесной золы едкой известью. Ниже приводится способ варки мыла на калийном щелоке. Сало (баранье или говяжье) помещают в котел для варки, прибавляют калийный щелок (в 8° по Бомэ) и разводят огонь или пускают пар. Когда щелок и сало нагреются, при перемешивании образуется похожая на молоко жидкость (эмульсия); при дальнейшем нагревании появляется прозрачный, смешанный с жировыми пятнышками мыльный раствор, и вскоре наступает процесс омыления. Наступление этого момента определяют по желтовато-коричневому цвету массы, которая кипит и время от времени вспучивается. Взятый на весле для размешивания раствор дает студенистую серо-белую массу, не выделяющую щелок. В таком состоянии масса содержит большое количество неомыленного жира и не является еще мылом. Если ее начать выпаривать, то она превратится в серую густую массу, растворимую только после прибавления щелока. Поэтому к спокойно кипящей в котле массе добавляют еще щелока, причем всего берут приблизительно две трети общего количества щелока в 8° по Бомэ и треть его количества в 20° по Бомэ. Прибавление щелока продолжают до появления в котле густой однородной светлой массы, стекающей с весла в виде длинных и прозрачных клейких капель или тянущихся нитей, что означает, что мыло сварилось (по выражению мыловаров) в клей. Ядровые мыла

     По виду клея можно судить, получилось ли полное омыление и было ли правильно взято количество щелочи по отношению к жиру. Если нанести немного мыльного клея на стекло, то проба должна при правильной варке оставаться некоторое время прозрачной и мутнеть лишь при застывании. Если проба быстро мутнеет или тотчас же получается серый край, то в мыльном клее еще имеется неомылившийся жир или же прибавлено слишком много щелока, вызвавшего выделение твердого мыла. Эти недостатки легко могут быть исправлены добавлением щелока или сала. Если клей прозрачен, но проба, взятая на язык, дает хотя бы слабое ощущение жжения, то клей продолжают варить до тех пор, пока он вследствие испарения воды не будет при вынимании весла из массы стекать в виде нити. Тогда приступают к высаливанию мыла из его раствора посредством поваренной соли, причем одновременно происходит в случае применения для омыления калийного щелока превращение калийного мыла в натровое. Соль прибавляют к клею постепенно, небольшими порциями и при слабом кипячении клеевого раствора. Уже первая порция соли вызывает превращение клея в жидкость, при прибавлении последующих порций наступает свертывание мыла, которое поднимается в виде густой массы на поверхность. В отделившейся от мыла жидкости, в так называемом «осевшем щелоке», содержится помимо прибавленной поваренной соли полученный, при превращении калийного мыла в натровое, хлористый калий, а также освободившийся при омыливании глицерин.

     Высаливание нужно производить очень тщательно, так как при недостаточном прибавлении соли часть мыла остается в «осевшем щелоке», а в случае слишком большого прибавления соли происходит слишком быстрое выделение мыла, вследствие чего образуются маленькие комки, трудно соединяющиеся друг с другом и впитывающие в себя щелок. Правильно высоленное мыло должно кипеть в пластинках и, приподнятое в горячем состоянии веслом, должно задерживаться на нем в виде мягких хлопьев. Щелок должен легко стекать и быть прозрачным, при растирании между пальцами не должно получаться ощущения мази. На вкус осевший щелок должен быть солоновато-сладковатым и не давать ощущения даже слабого жжения. По окончании отсаливания и удалении огня или по прекращении пара дают хорошо отделившемуся щелоку вытечь через имеющийся в котле спускной кран или же все содержимое котла переливают, в охладительный сосуд, где массе дают спокойно стоять до полного отделения щелока. В пустой котел тем временем наливают совсем слабый щелок и снова помещают осторожно отделенное от осевшего щелока мыло, которое теперь растворяется в щелоке при слабом нагревании и превращается в прозрачный клей. Еще раз осторожно высаливают небольшим количеством соли полученный таким образом мыльный клей. Затем приступают к следующей операции, посредством которой из мыла удаляется излишек воды, омыливаются последние частицы жира и мыло превращается в твердую массу без пены. Мыло в таком состоянии образует однородную компактную массу; этим оканчивается варка мыла. По удалении с огня или по прекращении пара мылу дают постоять несколько часов для выделения оседающего щелока и сливают мыло в формы.

     Чтобы вызвать возникающую при этих условиях мраморизацию, можно примешать немного отмученного болюса (сиенской земли), ультрамарина и т. д. Если же желают получить гладкое мыло, то его шлифуют горячей водой, вследствие чего мыло становится более жидким и бывшая в нем грязь переходит в осевший щелок. Количество получаемого мыла несколько увеличивается при шлифовании. Из 100 гр. сала подучается 150 кг нешлифованного ядрового мыла, в то время как после шлифования это же мыло весит 160 кг. Мыло, полученное при применении калийного щелока, нежнее и мягче чисто-натровых мыл, так как калийное мыло частично не поддается высаливанию поваренной солью и поэтому переходит в ядровое мыло, но зато оно значительно дороже, так как калийный щелок дороже натрового щелока одинакового процентного содержания; кроме того на удорожание влияет и то, что для омыления жиров надо брать большее количество калийного щелока, чем натрового. Для омыления 100 кг сала нужно затратить приблизительно 19.5 кг едкого кали или же 14 кг едкого натра. В настоящее время (1923 г.) применение калийного щелока весьма ограничено, и он употребляется главным образом при изготовлении мыл для бритья.


Вместо пробы на язык лучше испытывать мыло фенолфталеином. К пробе мыла, растворенного в воде или в спирту, прибавляют две-три капли раствора фенолфталеина (из в 100 куб. см спирта). Если весь щелок вошел в соединение с жиром, финолфта не окрасится в красный цвет. Появление же окраски укажет присутствие свободной щелочи.


Ядровое мыло из сала

Сала говяжьего или бараньего 100 кг
Едкого натра (в кусках) 14 кг


    Сало помещают в котел и прибавляют сначала 35 кг щелока крепостью 8-10° по Бомэ. После того как наступит соединение сала со щелочью, постепенно прибавляют следующую порцию едкого натра в количестве около 35 кг, причем полезно увеличить его крепость, но не выше 12-18° по Бомэ. Если оказалось, что прибавление щелока было слишком поспешным или щелок был слишком крепким, нужно прибавить немного воды или же оставить мыло в покое до нового появления соединения. Нагревание продолжают и прибавляют постепенно порциями по 1-2 л еще 35 кг щелока крепостью 18-20° Бомэ. После каждой прибавки щелока мыло нужно доводить до кипения. На ход работы следует обратить должное внимание, так как от этого зависит полное омыление сала. Варка обычно продолжается около 3-4 часов. Если мыльный клей получился слишком густым, к нему осторожно прибавляют раствор поваренной соли 20° по Бомэ. Это чрезмерное сгущение мыльного клея особенно быстро наступает в случае применения для варки несвежего сала, имеющего много свободных жирных кислот.

     Чтобы убедиться в полноте омыления, берут из котла пробу и помещают на стекло. В горячем виде проба должна быть прозрачна и не давать мути и белого оттенка. Охлажденная проба должна обладать известной твердостью при давлении пальцем, и при пробе на язык давать жгучее вкусовое ощущение. Если этого ощущения нет, следует еще прибавить щелока. Когда масса в котле вздувается и вспенивается, перемешивают только верхние ее слои. Готовый мыльный раствор еще кипятят около 15 минут, чтобы получить массу более однородной. Затем при слабом кипячении приступают к высаливанию. При правильном высаливании мыло должно кипеть в пластинках; взятое на весло, должно быть в виде мягких хлопьев и давать в то же время при пробе пальцем (проба давлением) ощущение твердости; щелок должен быть прозрачным и хорошо стекать с весла, обладать солоновато-сладковатым привкусом и не давать при пробе на язык ощущения жжения.

     Для высаливания мыльного клея, приготовленного с натровым щелоком, нужно затрачивать меньше соли, чем при употреблении калийного щелока. После высаливания мыла на некоторое время прекращают нагревание; мыло перестает кипеть. Тогда откачивают часть осевшего щелока и приступают к «варке на ядро». Для этого котел прикрывают досками, мылу дают вскипеть и подняться при слабом нагревании, как это уже описывалось в предыдущем случае. Варка считается оконченной, если начинают образовываться быстро опадающие большие пузыри пены и мыло лежит в котле в виде красивого плотного ядра.

     Некоторые мыловары приготовляют ядровые мыла без «варки на ядро». В этом случае варят мыльный клей до прозрачности и отсутствия пены затем, осторожно избегая получения пены, высаливают солью или крепким раствором соли в воде.

     Приготовленные таким образом ядровые мыла дают больший выход мыла, но очень легко растворимы и при высыхании, будучи нарезаны брусками, дают искривления.


Мраморизация ядрового мыла из сала

     По окончании «варки на ядро» прекращают нагревание и дают щелоку хорошо осесть. Мыло перечерпывают в формы или же разжижают его прибавлением небольшого количества воды или слабого щелока, причем нужно следить за тем, чтобы осевший щелок не попал в мыльную массу. Затем мыло немного перемешивают веслом, покрывают наполненные формы досками и дают ему медленно охлаждаться. Во время охлаждения часть мыла кристаллизуется в ядро, а часть остается невыкристаллизованной, и в этой части собираются все примеси сала, щелока и краски. Такое мыло имеет в разрезе вид, сходный с мраморной поверхностью, и поэтому называется мраморным. Для выделения мрамора еще жидкую мыльную массу окрашивают болюсом, отмученным в слабом щелоке, ультрамарином и тому подобными красками, отлагающимися в невыкристаллизовавшейся части. На 1 кг мыла достаточно 1 г краски. Для получения хорошо мраморированного мыла лучше всего употреблять не одно какое-нибудь сало, а смесь, например сало и костяной жир, отбеленное пальмовое масло, пальмоядровое масло и т. д., причем мыло должно перечерпываться в формы в горячем состоянии, так как в противном случае кристаллизация, вызывающая мраморизацию, не наступает.

     При желании получить гладкое белое, немраморированное, мыло горячую еще жидкую мыльную массу перемешивают в форме, не прибавляя красок до тех пор, пока не наступит быстрое затвердение. Таким способом мылу не дают кристаллизоваться и незначительные примеси, содержащиеся в нем, остаются распределенными по всей массе мыла. Такой же результат получается при достаточном шлифовании водою ядра в котле. Шлифование мыла водой препятствует образованию мраморирования, очищает мыло от примесей и повышает его выход. Обыкновенно шлифование производят так: в котел по удалении из него осевшего щелока к ядру приливают немного горячей воды или слабого щелока, перемешивают, при этом мыло растворяется и делается жидким.


Ядровое мыло с канифолью

Сала топленого 100 кг
Канифоли 40 кг
Сырого пальмового масла 1-2 кг
Раствора едкого натра 25° по Бомэ 140 кг


     Разогревают сало, канифоль и воду на слабом огне. Когда смесь распустится, прибавляют 1/8 часть (около 18 кг) раствора едкого натра. Когда начнется соединение жира с едким натром, приливают еще 1/8 часть раствора едкого натра. Когда проба на язык или реакция на фенолфталеин укажет исчезновение в мыле свободной щелочи, прибавляют еще 1/8 часть раствора едкого натра. Таким образом, прибавляют все остальные порции (по 1/8) раствора едкого натра. После прибавки последней порции мыло должно обладать слабой едкостью. Если этого не окажется, необходимо прилить в конце небольшое количество едкого натра.
Отсолку ядра производят либо сухой поваренной солью или же раствором соли в 24-25° по Бомэ. Сухой соли потребуется приблизительно около 15-18 кг, раствора же ее - около 40-60 кг. Осевший щелок удаляют, ядро кипятят с примесью 15 кг раствора едкого натра в 10° по Бомэ.


Наливной состав (наполнение) для ядрового мыла

Растворимого стекла (натрового силиката) 37° по Бомэ 60 кг
Раствора едкого натра 38° по Бомэ 10 кг
Поташа 35° по Бомэ 7.5 кг


    Смесь эту разогревают до 60° и приливают в форме к ядровому мылу.


Ядровое мыло с примесью кокосового масла

Кокосового масла 60 кг
Сада топленого 45 кг
Пальмового масла (отбеленного) 15 кг
Канифоли 30 кг


    Наливают в котел 150 кг едкого натра в 25° по Бомэ и прибавляют сало, пальмовое масло и канифоль. Смесь кипятят и, когда начнет происходить омыливание, прибавляют кокосовое масло. После окончательного омыления нужно следить, чтобы в конце был некоторый избыток щелочи (устанавливается пробою на язык). Высаливание производят посредством добавления 60 кг раствора поваренной соли в 10° по Бомэ. Если ядровый клей получается слишком жидким, прибавляют немного крепкого раствора 25° по Бомэ. После некоторого стояния отделяют ядро.
Для удешевления мыла можно прибавить растворимое стекло в 38° по Бомэ из расчета 15 кг на 100 кг ядрового мыла с примесью 3 кг раствора едкого натра в 30° по Бомэ и 2 кг раствора поташа в 30° по Бомэ.




Вы хотите разместить свой рецепт на нашем сайте?
Вы можете сообщить об ошибке администратору сайта:
Теперь Вы всегда сможете быстро найти нас:






Рейтинг@Mail.ru
Химия | Кулинария | Медицина | Реклама | О проекте | Форум | Контакты | Каталог ссылок | Карта сайта | FAQ